馬家龍  徐曉   查軍民  宋賢勇

                      （江蘇中江種業(yè)股份有限公司  210036）

   種子發(fā)芽率是種子檢驗中的一項重要指標(biāo)，發(fā)芽率的高低與種子經(jīng)營和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。在生產(chǎn)經(jīng)營中常常因為種子的休眠而不能正確測定種子的發(fā)芽力，影響經(jīng)營者的決策，延誤商機，所以能正確判定種子的發(fā)芽潛力顯得尤為重要。

   種子不發(fā)芽有兩種可能的原因，一是種子本身未完全通過生理成熟過程或存在著的發(fā)芽障礙（這種障礙能逐漸消失或采用人為的方法破除）；另一種是種子已具有發(fā)芽的能力，但由于不具備發(fā)芽所必需的基本條件的靜止種子。種子休眠是植物在長期系統(tǒng)發(fā)育過程中形成的抵抗不良環(huán)境條件的適應(yīng)性，是調(diào)節(jié)種子萌發(fā)的最佳時間性和空間分布的有效方法 ，具有普遍的生態(tài)意義，但給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也造成了一定的困難。

種子休眠的時間長短因作物種類和品種不同差異很大，不同作物種子破除休眠的方法不盡相同。現(xiàn)根據(jù)我們多年的經(jīng)驗積累介紹幾種破除休眠的常用方法，具體如下：

   水稻種子休眠與種被有關(guān)，兩系雜交水稻種子的休眠時間相對更長一些。破除水稻種子的休眠我們通常采用雙氧水法。首先用清水漂洗種子，去掉秕粒和黑粉病粒種子，然后用3%的雙氧水浸種24h，處理后須馬上用吸水紙吸去沾在種子上雙氧水，再置床發(fā)芽。其它作物用30%濃雙氧水處理時：水稻浸種2h；小麥浸種5min；大麥浸種10-20min，余下步驟按照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》（GB/T 3543.4-1995，下稱“規(guī)程”）操作。這里值得注意的兩點是：一是避免手、臉等皮膚接觸雙氧水，防止燒傷；二是因為雙氧水見光或環(huán)境溫度高時易分解變質(zhì)，適宜放在4℃左右的冰箱中遮光保存。

   小麥和油菜種子適宜用預(yù)先冷凍法。首先將各重復(fù)種子放在濕潤的紙床上，置于5-10℃的冰箱中3d，然后移至20℃的發(fā)芽箱中，余下步驟按照規(guī)程操作。

   影響棉花、豆類等種子的發(fā)芽因素很多，休眠是其中重要因素之一。破除棉花休眠適宜采用加熱干燥法。首先將適量種子攤平置于40℃的干燥箱內(nèi)，24h后取出，然后準(zhǔn)備發(fā)芽用沙子，沙子水分要求適中，最后將干燥后的棉種均勻的置于沙床上，接下來步驟按照規(guī)程操作。這里必須注意的是棉種對水分要求十分嚴(yán)格，沙床的水分多少應(yīng)根據(jù)經(jīng)驗把握。我們介紹一種簡易方法：將沙子握在掌心，然后五個手指輕輕的松開，沙子不結(jié)大團，自然裂開為宜。有些作物因干燥時間長我們通常不采用，其它作物溫度時間控制如下表：

   剛收獲的豆類等硬實種子因種皮的障礙迫使種子處于休眠狀態(tài)，我們通常采用開水燙種法。首先將水燒開，種子存放在燒杯中，要求種子完全浸在開水中，然后用玻璃片將燒杯口蓋嚴(yán)，2分鐘后取出種子，后面步驟按照規(guī)程操作。

   如菠菜、南瓜等種子通常采用機械損傷法。菠菜等種子因種皮透氣性差，只有通過機械去皮、去殼才能打破休眠；南瓜類的種子可用牙齒嗑開種子發(fā)芽口，然后按規(guī)程置于發(fā)芽床上。

作物種子有無休眠，有休眠種子的休眠期多長，采用何種方法打破較為有效等方面的知識需要檢驗員自己積累經(jīng)驗。打破種子的休眠的方法很多，檢驗中選用合適的方法來打破種子休眠，可以提高工作效率。

 

                               發(fā)表于<中國種業(yè)>2008年10月增刊